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桂薯5号

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
甘薯是重要的粮食、饲料和工业原料、新兴能源用作物，甘薯富含糖类及纤维素，半纤维素，食用适量可促进消化吸收，特别是有些甘薯品种含有大量的胡萝卜素，能够有效地携带人体内的游离氧，达到清除体内垃圾的功效。日本国立癌症预防所研究表明，在具有防癌保健作用的40种蔬菜中，甘薯的效果位居第一。因此，在一些甘薯育种较为先进的国家和地区，如日本、韩国、台湾一直将胡萝卜...
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