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新会陈皮标准化加工及其仓储技术的研究应用

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　新会陈皮属于国家地理标志产品及广东三宝之首，具有近千年的发展历史，具备药、食、茶、投资四位一体的独特价值。目前，新会陈皮的制艺还是以传统手工为主，其生产效率及生产质量都是有限的。因此，为了改善传统的陈皮制作技艺繁琐、费时费力的缺点，新会陈皮村设立了新会陈皮标准化加工及其仓储技术的研究应用项目。项目主要内容包括柑桔臭氧气泡清洗流水线、柑桔开皮机、节能环保热泵烘干房、陈皮控温控湿标准仓库。　　 <...
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