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浙东特色茄子周年栽培模式示范与产业化

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
茄子为一年生草本双子叶植物。茄子喜温、耐热，以肉质柔软的嫩果作蔬菜，其营养丰富，风味独特，是我国南北各地广泛栽培的主要蔬菜品种之一，也是我市主要夏秋传统蔬菜之一。
随着我市蔬菜大棚设施栽培技术的发展，茄子种植面积已成为我省茄果类蔬菜中种植面积最多的一种蔬菜。而综观我市茄子品种现状，红茄品种以'杭茄'为主，黑茄品种则仍以地方品种'宁波藤茄'为主。由于红茄不适合本地消费习惯...
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