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鄱阳湖域生猪绿色供应链研究

2015年 软科学
  • 成果简介
生猪绿色供应链运作模式影响猪肉食品安全和物价稳定及整体绩效，围绕着鄱阳湖域生猪绿色供应链的运作模式、猪肉食品安全和物价稳定、经济因素和社会因素对整体绩效的影响等方面的问题，我们进行了深入的研究。
第一，我们实地调研了鄱阳湖域及全国其他地区的生猪绿色供应链运作模式，分析了现有的生猪绿色供应链运作模式，提出未来生猪绿色供应链运作模式：上游纵向一体化或准纵向一体化（龙头加工企...
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