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《精品蔬菜生产技术丛书》（共十一册）

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
蔬菜是人们日常生活中不可缺少的副食品，蔬菜类植物约有30多个科200余种，我国栽培的蔬菜有100多种，其中普遍栽培的有40～50种。在农业和农村经济进入新的发展阶段，农产品质量安全问题已成为农业发展的主要制约因素之一。由于农药残留及其他有毒有害物质超标造成的蔬菜污染和引发的中毒事件时有发生，不仅威胁着人民的身体健康和生命安全，而且对提高农产品的国际竞争力和扩大出口极为不利，进而影响到农业增...
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