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龙牙百合面条生产技术与应用

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
技术创新点
1.技术的新颖性、先进性
龙牙百合面条加工技术在国内外缺乏系统的研究，湘辉龙牙百合发展有限公司是全国第一家开展此项研究并进行工厂化生产的企业，公司与邵阳学院开展产学研联盟，联合攻克了龙牙百合面条加工中的技术问题。无论是龙牙百合面条内含物的配方、工艺流程的优化、工艺流程各工序的革新、龙牙百合面条生产工艺中关键问题的处理技术、还是龙牙百合面条...
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