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复配增稠剂B-1

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本产品采用多种稳定剂和增稠剂复配，能够使酸奶形成稳定的体系结构，达到了国内领先水平。该产品可用于酸奶制作，提高酸奶的粘度、细腻度，润滑度，提高产品的整体品质；复配增稠稳定剂B-1生产的酸奶具有好的持水性，产品贮存、销售过程无乳清析出。.该产品适用范围广，既可用于搅拌型酸奶，也可用于凝固型酸奶及饮用型酸奶，为客户应用提供了方便。同时该产品可用于4-10是℃低温化料，为客户节约能源。...
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