沙棘为防风固沙的优良树种之一，在我国荒漠化地区广泛种植，据资料显示：近20年来，我国平均每年营造人工沙棘林120万亩，全国沙棘林总面积已达3000万亩，占世界沙棘林面积的90%以上，已成为世界沙棘种植大国。鄂尔多斯市种植沙棘面积630多万亩，保有面积428万亩，作为全球最大的沙棘种植区，占全球的50%、全国的60%左右。经研究证实，沙棘尤其是沙棘叶和果富含有黄酮类、萜类、脂肪酸类等多种活性物质，其营养价值、保健作用、产业前景获得各界公认，国家卫生健康委员会《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发(2002)51号)，将沙棘列为既是食品又是药品的物品名单、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录(2013版)》(国卫办食品函(2013)29号)将沙棘成熟果实列为既是食品又是中药材的物质、《关于沙棘叶、天贝作为普通食品管理的公告》(2013年第3号)将沙棘叶作为普通食品管理。
由于沙棘属雌雄异株植物，雄、雌性植株数量比约为8:2~9:1，受资源分布及雌雄优配等因素影响，普遍岀现产果量少、枝叶量大、利用率低、经济性弱等问题，农牧民收益和治沙效益难以相得益彰，亟待解决。
项目针对沙棘叶和果利用普遍出现产果量少、枝叶量大、利用率低、经济性弱等问题，研发了沙棘叶果稀有活性成分提取及产业化成套技术，选用鄂尔多斯地区沙棘叶、果为原料，研发了沙棘叶、果高价值活性成分提取纯化技术，通过原料优选、温度控制、超临界复合萃取、高效均孔胺基树脂脱色等技术集成创新，有效提取出高质量返式棕榈油酸、沙棘叶黄酮、原花青素等活性成分；研制了沙棘叶、果一体化分类提取及循环利用成套技术装备，配套开发出远程自动化控制系统，确保了产品性能指标稳定可靠，实现了资源循环利用；开发了沙棘叶粉片、沙棘叶油、沙棘叶茶、沙棘果汁、沙棘调味品等系列健康产品，大幅提高了沙棘附加值和产业化水平。
项目具有自主知识产权，已获得多项国家发明专利；项目产品经中国科学院西北高原生物研究所、内蒙古华测产品检验检测有限公司等第三方机构检测，所检项目及结果均符合相关要求；项目已实现产业化生产并获多项荣誉，项目实施对提高我国沙棘资源综合开发利用水平，促进农牧增收及沙产业增效具有积极现实意义，经济、社会效益显著，应用前景广阔。

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