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平利名优茶生产关键技术集成与推广

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
针对平利县在名优茶生产中，一是茶树既有资源多数为群体品种，表现为生长性状不一，发芽迟、发芽不整齐，内含物含量差异大，严重限制了茶叶的标准化加工；二是与茶叶机械相配套的标准化加工工艺相对欠缺。平利县近几年引进了大批现代化、清洁化的茶叶加工机械，替代了手工制茶，大大提高了茶叶加工的工效，但技术人员在生产过程中仍然主要靠经验设定各技术参数，没有形成可控制性的标准化的茶叶生产技术规程，导致各批次茶...
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