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一种玉米稠酒的制备方法

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本发明提供了一种玉米稠酒的制备方法，首先，将脱坯玉米粉碎；接着，依次对已经粉碎成玉米颗粒的脱坯玉米进行清洗、浸泡、蒸煮、糖化、发酵、二次过滤澄清，最后形成初步酒液；再接着，将糖水添加到上述初步酒液中；最后，装瓶，杀菌。由该制备方法生产出来的稠酒，色泽清亮、酒精含量低，而且营养丰富，是一种符合人类需求的保健稠酒。...
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