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一种真空冷冻干燥制备嗜酸乳杆菌菌粉的方法

2017年

应用技术

初期阶段

成果简介

　　本发明公开了一种真空冷冻干燥制备嗜酸乳杆菌菌粉的方法，将嗜酸乳杆菌加到培养基中培养嗜酸乳杆菌；离心收集菌体后，用生理盐水清洗菌体，离心弃去清夜；用保护剂I将菌体配制成菌悬液后，加入保护剂II，最后进行冷冻干燥，所述保护剂I的配方为海藻糖10-20g/L，甘油10-20mL/L，牛血清蛋白5-15g/L，氯化钠6.5-8.5g/L，蔗糖60-100g/L，所述保护剂II的配方为：脱脂奶粉150-...

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