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木薯淀粉磁性微球分子链态及构效

2017年 基础理论
  • 成果简介
　　1.课题来源和背景
　　本课题来源于广西自然科学基金面上项目。
　　广西具有丰富的木薯淀粉资源，价格低廉，但广西的木薯淀粉加工主要是附加值不高的大宗变性淀粉产品。磁性淀粉微球是一种性能良好的生物基功能材料，具有独特的物理、化学和生物性质，使其具有一系列的优异性能，在生物医学、生物工程、生物分离工程，食品工业、制药工业和环保等领域具有巨大的应用潜力。国内的磁性淀粉微球处在...
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