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桂经薯10号

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　甘薯具有高产稳产、适应性广、抗旱、耐瘠薄、营养丰富等优点，是农业产业转型升级、结构调整的优势作物。随着人民生活水平的提高，消费者对食用型甘薯的需求量也不断增加，甘薯在人们的膳食结构中发挥着越来越大的作用，紫薯和食味品质好的优良品种需求量上升较快，其中南方薯区鲜食用甘薯所占比例达40.4%。富含花青素的紫心甘薯营养价值高，具有防癌、抗癌，消除人体内的有害物质，...
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