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卷烟配方设计香味预测模型构建及应用技术研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1.课题来源与背景
　　烟草香味是评价烟叶品质重要的因素之一，是衡量烟草质量的一个重要指标。构成烟叶香味的成分众多，各种致香成分互相影响，这些致香成分相互作用构成了烟草的独特香味，也是决定卷烟内在品质和风格特征的重要指标，因此利用不同烟叶香味成分差异构建卷烟配方香味预测模型，对指导卷烟配方开发和维护有重要的应用价值。烟草传统的评价方法主要依据人的感官评吸，但感官质量评价易受人的身体...
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