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一种大茴香醛的制备方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本发明属于香料及精细化工技术领域，具体涉及一种大茴香醛的制备方法。
　　大茴香醛（anisaldehyde），化学名为4-甲氧基苯甲醛（4-methoxybenzaldehyde），它具有强烈的茴芹和山碴香气，芬芳诱人，香气持久，同时具有较强的抗氧化性能，广泛应用于食品和香料工业。大茴香醛是合成茴香醇及其酷类化合物、茴香酸及其酯类化合物、茴香腈的原料，也是合成轻胺节青霉素的原料，是...
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