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酶解牡蛎肉制备免疫抑制作用的活性肽与作用机理研究

2017年 基础理论
  • 成果简介
　　1.课题来源与背景
　　本课题属于2013年广西高校科研项目（2013LX162）。海洋天然活性肽是海洋药物研究的重要组成部分，它们显示出多种多样的生理活性，但天然存在的海洋活性肽等在生物体中含量低，而且分离纯化困难，难以实现规模化生产。为解决这一瓶颈问题，故课题组提出对“酶解牡蛎肉制备免疫抑制作用的活性肽与作用机理研究”这一项目的研究。
　　2.研究目的与意义
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