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一种含紫苏叶煎饼及其制作方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、技术领域：本发明涉及食品的制作方法，尤指一种含紫苏叶煎饼及其制作方法。
　　2、背景技术：煎饼为一种多年的传统食品，深受人们喜爱。但是传统的煎饼普遍存在营养差，口味、口感差的问题，有待于进一步改进。
　　3、本发明技术方案
　　紫苏叶煎饼原料配比：玉米淀粉100～150份，糯米粉250～350份，紫苏叶20～30份，香菜10～20份，葱10～15份，蒜头...
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