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L-色氨酸酶法转化制备方法

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
L-色氨酸是人体和动物生命活动中必须的八种氨基酸之一，对人体和动物的生长发育、新陈代谢起着重要的作用，被称为第二必须氨基酸，广泛用于医药、食品和饲料等方面。采用含有L-丝氨酸的混合氨基酸作为原料，将具有高活力L-色氨酸合成酶或L-色氨酸酶的基因工程菌与含有L-丝氨酸的混合氨基酸转化液混合，进行酶促反应，然后用等电点结晶法或等电点结晶与离子交换树脂相结合的方法分离转化产物，得到高纯度L- 色...
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