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高能电子束在农产品保鲜中的应用技术研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　“高能电子束在农产品保鲜中的应用技术研究”项目是上海市科技兴农重点攻关项目，该项目由上海市农业科学院作物育种栽培研究所主持，参加单位为上海束能辐照技术有限公司。
　　草莓、白蒜均为上海市高附加值的特色果蔬，深受上海市民喜爱，在青浦赵屯、嘉定等均以形成当地的特色产业，在农民增收、农业增效方面发挥着重要贡献。目前，素有“中国草莓之乡”的上海市青浦赵屯镇种植面积12000亩，年产量150...
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