首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

焙烤食品安全质量监测技术研究及生产卫生规范的建立

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目通过对样品前处理技术的研究，和对大型仪器各项参数的优化，建立了焙烤食品、焙烤食品原材料以及其塑料包装中多种邻苯二甲酸酯、荧光增白剂、真菌毒素、金属元素、农药残留等约400种有毒有害物质的分析方法，提高了焙烤食品中风险因子的分析通量、覆盖率和自动化水平。
　　项目发表论文6篇；申请发明专利3件。建立的生产卫生规范在焙烤食品企业得到了有效应用，取得了较好的经济效益和社会效益。 <...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统