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可可主要品质性状的EST-SSR关联分析

2017年

基础理论

成果简介

　　本项目来源于海南省自然科学基金项目《可可主要品质性状的EST-SSR关联分析》，项目编号20153153。
　　可可脂、可可碱/咖啡因、总多酚等指标是影响可可产品品质的主要因素，但可可优质品种选育工作相对滞后，阻碍着产业良性发展。据ICCO统计，目前世界优质可可产量约1.6×105 t，仅占总产量的4%，优质可可原料的供需矛盾极为突出。世界可可主产国一直开展优质可可品种的选育研究，...

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