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复合果汁低度果酒酿制关键技术

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　国际葡萄酒与烈酒数据分析公司公布的2012深度报告中指出世界范围对低酒精度和低能量的饮料的需求在上升，而女性是这一趋势的主要推动力量。说明女性与酒的关系变得更加健康而自然，当代女性更多地是为健康饮酒，从饮酒中得到快乐和放松。女性酒饮是专门为女性酿制的功能性低度酒饮。针对女性的特殊需求：喜欢喝酒时幽雅、时尚、前卫的感觉，酒饮口感上带来的心理愉悦感，以及酒饮拥有美容养颜、解除抑郁、睡眠、调节内分泌...
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