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河南紫山药功能成分抗氧化、抗衰老活性研究

2017年 基础理论
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　本课题来自郑州市普通科技攻关计划项目，编号为153PKJGG424。
　　2、课题研究目的意义
　　本课题以河南紫山药为实验材料，对紫山药的功能成分花青素、多糖、薯蓣皂苷等分别提取并优化工艺条件，且对其功能成分进行体外抗氧化试验；对紫山药提取物进行对果蝇寿命延长动物试验、氧化应激试验和体内抗氧化酶活性及抗氧化酶相关基因表达的...
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