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麦苗绿色种植、精深加工技术研究及产品开发

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目立足宁波当地农业生产实际，通过麦苗品种筛选、肥水管理及绿色种植技术研究，筛选出适合当地加工的麦苗品种1个（华大麦8号）。产量比目标品种提高了14.3%。麦苗采收期延长18天，产量提高11.2%，制订种植技术规程1套。同时，在加工过程中优化麦苗组合清洗、酶解榨汁与喷雾干燥工艺，出汁率提高了7.7%。制订出麦苗粉企业标准1套，全面导入ISO22000控制。开发了麦苗粉产品，经检测符合合同书的...
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