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富硒留胚米加工技术研究

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
根据2014年5月国粮武汉科学研究设计院有限公司下达的“富硒留胚米加工技术研究”项目。本项目从提高富硒留胚米营养价值，提高企业经济效益为目标，针对传统碾米工艺，重点研究适合加工富硒留胚米的原料品质要求，解决生产富硒留胚米的碾米工艺技术和条件参数。针对传统碾米工艺，本项目以2道碾白的生产工艺加工富硒留胚米。采用新型的留胚米机，加工籼稻糙米时，适宜的工作转速为350～375转/分，砂号为80#...
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