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烘焙花生果的生产工艺

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　“烘焙花生果的生产工艺”成果属于食品科学技术/食品加工技术/烘焙食品加工技术领域，主要应用于食品加工业。
　　该成果针对现有烘焙花生果工艺存在的除杂清洗不彻底、花生果品质不稳定等问题，开发了花生果自动运送提升系统、花生果自动清洗系统、分段式空中花生蒸煮烘烤系统、花生果蒸煮过程热回收系统，实现了工艺一体化操作。主要研究内容如下：
　　（1）花生果自动运送提升系统：运送的过...
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