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优质稻谷储藏技术研究与应用

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目为湖北省科技厅2011年湖北省研究与开发计划（2011BBB010）资金支持的科技项目，自2011年6月起实施至2014年12月完成，共历时三年。采用多种技术组合式控温，减缓优质稻的劣变速度，并降低使用成本，使我省优质稻能作为储备粮长期储藏，达到保质储藏2年，安全储藏3年的目标；对优质稻谷质量、品质及相关指标进行全面分析，探寻出能够反映优质稻品质变化的指标；提出优质稻储存技术规范草案...
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