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保健食品快速鉴别技术的研发与应用

2017年

基础理论

成果简介

　　1、课题来源于北京：社会发展，SFGG-201541，常见保健食品主要有三类，一类是国家食品药品监督管理局（CFDA）颁发批准文号的食品类；另一类是茶叶等传统意义上的保健饮品；最后一类是药食两用的中药材。伴随保健食品市场供需量的增大，假冒伪劣产品层出不穷，严重危害公众健康，所以急需快速鉴别保健食品真伪技术，保证其流通安全。
　　2、研究目的与意义：本项研究的目的是研发实时薄层色谱仪...

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