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特色农产品中花色苷高效制备及产业化应用

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目成果来源于国家自然科学基金委员会《紫玉米花色苷对禽白血病病毒介导鸡细胞核转录因子kB活性的影响》（编号：30972048）、《花色苷分子结构与保护DNA功能的关系及机理的研究》（编号：31101262）等项目。
　　项目通过花色苷高效提取技术和稳态化技术的研究，构建了资源筛选-功能评价-高效提取-关键装备-产品开发的研发体系，主要创新点如下：
　　1、分析评价了81...
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