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黑曲霉高表达耐热植酸酶的开发

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目属于企业自主研发项目。
　　采用序列比对以及计算生物学方法，对大肠杆菌植酸酶进行定点突变，引入二硫键和新的糖基化位点，获得耐热植酸酶突变体，该突变体酶在95℃孵育3min，酶活力仍然保持85%以上。
　　依据黑曲霉密码子偏好性，通过基因工程技术完成黑曲霉中性淀粉酶信号肽序列介导植酸酶表达，并将突变体酶表达框随机多拷贝插入到黑曲霉基因组中，获得突变体酶高表达菌株Ph...
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