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黑曲霉高表达耐热葡萄糖氧化酶的开发

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目属于企业自主研发项目。
　　通过同源建模蛋白结构分析，定点突变等技术，对葡萄糖氧化酶进行序列突变，经突变的葡萄糖氧化酶其耐热性得到了大幅提升，该酶最适温度为30-50℃，在80℃条件孵育3min，酶活力保持达68%以上。
　　采用基因工程技术，通过启动子改造优化及添加上游转录激活元件（UAS），实现了葡萄糖氧化酶在黑曲霉中同源高效表达，获得了高活力黑曲霉工程菌，其...
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