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香辛料精油提取纯化及品质提升关键技术创制与应用

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　香辛料加工业是我国国民经济的重要产业之一，我国香辛料（大蒜、生姜、花椒、孜然等）种植面积超过1500万亩。但目前普遍存在加工产品品种单一、原料利用率低、精深加工程度低、产品附加值低等共性问题，成为现代农业产业化进程中限制性“瓶颈”。因此，香辛料精深加工在农业现代化改革中具有必要性和紧迫性。本项目在此背景下，发明了香辛料精油提取纯化及品质提升技术，有效分离纯化香辛料精油中关键活性成分，解决了传统...
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