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低值海洋水产品高值化关键技术研究开发及产业化实施

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目“低值海洋水产品高值化关键技术研究开发及产业化实施”为2012年厦门市科学技术局重大产业技术攻关项目，项目编号为3502Z20121034，承担单位为福建安井食品股份有限公司，项目执行期为2012年01月至2015年06月。
1. 项目主要内容
以低值海洋水产品为研究对象，以生产流程为研究路线，对低值海洋水产品施行高值化综合利用开发研究，主要内...
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