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促进基酒老熟的方法及系统2

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本发明属于酿酒领域，具体为促进基酒老熟的方法及系统，能够有效降低基酒老熟过程中的资源成本。促进基酒老熟的方法，包括：控制待老熟的基酒所在环境的贮酒温度为20-30C°；向待老熟的基酒中通入纯净空气且持续预设时间，并在通入纯净空气的过程中对基酒进行搅拌。促进基酒老熟的系统，包括：温度控制设备，用于控制待老熟的基酒所在环境的贮酒温度为20-30C°；空气输送设备，用于向待老熟的基酒中通入纯净空气且...
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