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一种新型藤椒油生产工艺研究与应用

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　“一种新型藤椒油生产工艺研究与应用”是洪雅县和鑫农业科技发展有限公司独立研发的技术开发类成果。项目属调味食品的加工工艺研究，项目成果为藤椒油生产工艺及藤椒油超声波生产线，可应用于藤椒油、花椒油、青花椒油等的提取制作。
　　新型藤椒油生产工艺是对藤椒进行一系列的精加工制作，其中，藤椒油通过原料验质，清洗，投料，注油，加热，三次超声波逆流浸提，出液，过滤，蒸发浓缩，贮藏等步骤，采用和鑫...
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