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畜产品中β-类兴奋剂：莱克多巴胺及其代谢产物的检测方法研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　莱克多巴胺为国家禁用兽药、运用生物酶解技术，将动物组织中莱克多巴胺代谢物转化为莱克多巴胺单体进行检测，更能真是反应该动物在饲养过程中是否使用禁用兽药-莱克多巴胺。结果更可靠、更准确。可以消除ELISA生物检测方法和化学检测方法之间的误差。
　　建立了猪肝、肌肉等动物源性食品中莱克多巴胺及其代谢物的高效液相色谱-电喷雾三重四极杆串联质谱检测方法。组织样品中莱克多巴胺及其代谢物经酶解后...
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