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复合功能肽型动物采食调控剂

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目核心技术在于综合利用微生物发酵技术、生物酶解技术及美拉德反应呈味、安全复配技术制备出针对畜牧养殖安全的复合功能肽制品，此产品利用了肽类在动物体内的生理调节作用，营养肽、功能肽与风味肽相结合可以很好的改善动物饲料的品质、适口性，促进动物生长与增强动物机体自身免疫力。创新点在于将“呈味肽”以及“复合诱食”理论引入并应用于饲料调味剂领域，同时保障了畜牧养殖业的健康与安全，进而保障了食品安全，是...
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