首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

单宁酶发酵制备及其在茶叶产品加工中的应用技术开发

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　我国是茶叶原产国也是第一生产和消费大国。我国茶叶种植面积达211万公顷，居世界之首；茶叶总产量为162万吨，成品茶产量与种类均是世界之最。但由于受自然环境条件以及茶叶加工工艺和科技创新投入不足等原因，我国茶叶单产仅为世界平均水平的61%，在国际市场上，我国茶叶的竞争力并不强。我国中低档茶叶大量滞销，每年可达5万吨以上。因此，在茶叶加工工业和茶叶贸易不断国际化的今天，采取适当措施以提高茶叶产品品...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统