首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

桑椹干果梯次加工利用研究与产业化示范

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、建立桑椹干果的筛选标准；桑椹干果全果蒸汽杀菌及梯度降温干燥关键技术研究；真空气流干燥、低温超微粉碎技术生产桑椹全果粉关键技术研究
　　（1）桑椹全果蒸汽杀菌及梯度降温干燥关键技术研究：主要研究桑椹干果的杀菌时间、蒸汽用量、压力、装载量、梯度降温方式、干燥温度、干燥时间等对桑果干杀菌效果、色泽、质构、口感风味和花青素含量的影响。
　　（2）真空气流干燥、低温超微粉碎生...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统