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酵母抽提水制备工艺与产业化研究及在化妆品中的应用

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　目前酵母发酵的开发与应用主要是用于饲料、食品、医药制品等方面，其在化妆品行业的开发与应用还处于初级阶段。现酵母发酵技术在化妆品中的资源利用不充分，特别是酵母菌体细胞的利用不完全，生产的酵母水的气味不佳、活性成分不明确或含量低、对皮肤刺激性大或过敏性高等，已成为酵母发酵技术在化妆品行业开发与应用的难点问题。本项目通过酵母水中皮肤可吸收的高活性小分子成分的控制研...
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