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宁夏枸杞真空冷冻升华干燥工艺技术研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1.课题来源与背景
　　本项目为宁夏森淼枸杞科技开发有限公司针对冻干枸杞加工领域的自选课题，我公司从2014年开始进行冻干枸杞的试验开发，引进先进的真空冷冻干燥设备，通过对枸杞前处理、冻干、灭菌、包装等工序关键参数的调整优化解决枸杞加工中营养成分损失、农残、卫生不达标等问题，并实现冻干枸杞产业化生产。
　　2.技术原理及性能指标
　　本项目枸杞真空冷冻干燥技...
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