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冬枣多糖的提取纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1.技术说明
　　“冬枣多糖的提取纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究”是山东省教育厅2013年下达的山东省高等学校科技计划项目（编号：J13LE61）。经过3年的时间，课题组筛选并优化了冬枣多糖的提取方法，优化了冬枣多糖的脱蛋白、脱色和柱层析技术，探索了一条冬枣多糖的分离纯化工艺路线，首次从冬枣中分离出两种多糖组分，并对其进行了理化性质、结构和抗氧化活性研究。该成果为冬枣多糖的产业化提...
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