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自动化种曲机

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
自动化种曲机解决了目前固态发酵技术存在易染杂菌、传质传热和放大困难的问题，提供一种能纯种培养，传递速率快和易放大的自动化种曲培养技术；无固体机械翻动装置，由薄层、脉动气流及循环风机达到传质传热要求；由于无固体翻动机械传动，种曲机结构容易密封，便于工业放大；培养装置为卧式压力容器，可用压力蒸汽进行严格的空罐或实罐灭菌，无死角，便于清扫；采用无菌压缩空气供氧，培养工程中种曲机为正压状态，杂菌比...
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