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韦兰胶发酵生产工艺与应用技术的研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  韦兰胶与其他几种商品微生物胶相比,具有粘度更高,高盐条件下具特殊的稳定性,抗高温性突出优点,赋予该非牛顿流体具备良好的剪切稀化作用及优良的流变性能。韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,使它能够作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。特别是在混凝土、石油、食品、油墨等工业中有广泛的应用前景。本项目通过韦兰胶高产选育、发酵工艺优化与专用发酵设备的研发,...
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