首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

富硒枸杞加工技术

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　横向项目，本项目拟进行湖北杂交枸杞发酵加工技术研究与示范，旨在对公司多年南方品种富硒枸杞进行深加工，一方面发挥恩施地区得天独厚的富硒资源，另一方面，提升当前传统鲜枸杞加工的品质，当前传统方法对枸杞进行白酒浸泡，人饮用这种方法制备的枸杞酒后有口干舌燥之感。而通过本方法研究，从各个关键发酵因子进行单因子和正交试验，锁定以高黄酮化合物为目标的工艺条件，和开发出的低度富硒原浆发酵酒，很好地改善富硒枸杞...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统