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一种红茶的制作方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　湖北龙王垭茶业有限公司为增强区域茶产业科技竞争力，解决鄂西北茶区产品结构单一、发展后劲不足的问题，推进秦巴山片区区域发展与扶贫攻坚工作，落实省科技厅“一县一品”布局——竹溪县以茶产业为扶贫开发载体的工作安排，提升“武当道茶”品牌价值，带动秦巴山区茶产业科技发展，实施“有机武当红茶加工技术研究与示范”项目。
　　（1）萎调，将茶叶置于萎调机中萎调，茶叶摊放厚度40-60公分，首先冷风...
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