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一种去除茶叶绒毛的方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　十堰属鄂西北山区，为湖北省绿茶主要产区。春季为绿茶主要生产季节，绒毛多是茶叶鲜嫩、品质优良的标准，目前大多茶叶加工均不除去绒毛，除特殊工艺外，如西湖龙井的辉锅，将茶叶在锅面摩擦除去绒毛，因龙井市扁片型适合摩擦除绒毛。条形茶叶（绿茶）则不适用。绒毛多易影响绿茶汤色，间接影响绿茶市场销售、为了去除条形茶叶绒毛，避免茶叶浸泡后绒毛多漂浮于茶水面，提高茶叶品质，本发明提出一种去除茶叶绒毛的方法。
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