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用蛋白质水解液分离提取L-苯丙氨酸的方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)又称L-α-氨基化肉桂酸,化学全称为L-α-氨基-β-苯丙氨酸,常缩写为L-Phe。作为营养增补剂,它是人体必需的八种氨基酸之一,也是配制氨基酸输液、调剂和氨基酸营养食品的主要成份。近年来,利用L-苯丙氨酸生产甜味剂二肽阿斯巴甜(AsPansme,APM)中间体以及氨基酸类抗病毒和抗癌新药的研究越来越受到广泛的关注。特别是作为新型保健甜味剂APM的...
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