首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

复合调味酱的开发及产品产业化的研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源：项目系2013年义乌市科学技术局下达的下达的第一批科技合作项目。
2、技术原理及性能指标：
本研究对复合调味酱的配方和加工工艺进行了系统的研究，得出较为科学的配方，解决了复合调味酱风味不佳、易氧化、易霉变等问题，主要研究内容如下：
1.复合调味酱的配方；
配方的研究和筛选，准确的获得各种调味料的搭...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统