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新型保健品的研制与开发

2015年

应用技术

初期阶段

成果简介

课题来源：吉林省科技发展计划项目。
背景：利用传统的抗肿瘤药食菌桑黄、桦褐孔菌等，通过发酵工程，研制高纯度的菌丝体粉及提取物作提高机体免疫力、抗衰老的新免疫增强保健品。
技术原理及性能指标：食药用菌菌丝体液体深层发酵技术，发酵产物活性成分提取工艺，及相关药理学研究。
技术的创造性与先进性：本成果对桦褐孔菌菌丝体的液体发酵工艺及胞内...

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